Presten

presten

imperial stout

Når vi skulle brygge en vaskeekte Sørlendingsstout måtte vi gjøre et dypdykk i landsdelens historie og kultur. Der fant vi mørke kjortler, tykke, slitne lærinnbundede bøker og partikjøp av knebeskyttere på nærbutikkene. Derfor brygget vi en stout uten desserttendenser, der den brente malten står i sentrum for både smak og aroma. I tillegg lar vi den stå med eikechips i tanken en god stund før vi tapper den, både for å bidra med smakskompleksitet og som en homage til prestens kjepp.

ABV 9%, 0,33L boks, 20L KeyKeg

INGREDIENSER
Vann, bygg, rug, havre, humle og gjær.